Muffins de salvado de avena
Ingredientes:
- 130 g de harina integral
- 150 g de salvado de avena
- 75 g de azúcar moreno
- 1 1/2 cdta. de levadura
- 1/2 cdta. de bicarbonato
- 1/4 cdta. de sal
- 1/4 cdta. de canela en polvo
- ralladura de una naranja
- 1 huevo (65 g) ligeramente batido
- 1/4 de taza (60 ml) de Golden syrup
- 1 cdta. de vainilla líquida
- 2 cdas. de aceite de girasol
- 300 ml de leche entera
- 70 g de pasas (opcional)
Elaboración:
Precalentar el horno a 200º.
En un bol mezclar la harina, el salvado, el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal, la canela y la ralladura de naranja.
En otro bol mezclar el huevo, el Golden Syrup, la vainilla, el aceite y la leche.
Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y remover hasta que se humedezcan. A continuación, añadir las pasas y revolver.
Verter la mezcla en un molde para muffins forrado con cápsulas de papel y hornear unos 16-20 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
En un bol mezclar la harina, el salvado, el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal, la canela y la ralladura de naranja.
En otro bol mezclar el huevo, el Golden Syrup, la vainilla, el aceite y la leche.
Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y remover hasta que se humedezcan. A continuación, añadir las pasas y revolver.
Verter la mezcla en un molde para muffins forrado con cápsulas de papel y hornear unos 16-20 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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Qué pinta más deliciosa tienen estas magdalenas, además nunca he probado el salvado de avena, habrá que probarlas.
ResponderSuprimirMuxus
Seguro que están increibles, solo hay que ver las fotos. Un besazo.
ResponderSuprimirTienen un color increible pero seguro que estan mas ricas
ResponderSuprimirbss
loli
Alice, qué pinta tiene todo lo que haces. Estos muffins tienen que estar de miedo y he visto que tienes unos de whisky que tengo que hacer ya mismo. Gracias por pasarte por mi blog. Yo me quedo también por aquí
ResponderSuprimirPues tienen que estar bien ricos... y con esos ingredientes, muy sanos.
ResponderSuprimirUn besote, guapa.
Oh oh, qué blog más "pacador" jejeje
ResponderSuprimirVaya cositas más deliciosas que tienes por aquí... mira por donde tengo salvado de avena que no sabía ya que hacer con él....
Besos.
qué maravilla, un desayuno de 10 o una merienda!!uhmmm
ResponderSuprimirTienes un bonito blog, no lo conocía, con tu permiso voy a cotillear un poco.
ResponderSuprimirTienen una pinta estupenda y seguro que están riquísimos, además son sanotes ¡genial! Besicos.
ResponderSuprimirHola, me acabo de hacer seguidora de su blog, me ha gusta mucho.. Enhorabuena!! :). Aquí, le dejo el link de mi blog, para que pueda visualizarlo, y hacerse seguidora. Espero que disfrute... Un saludo.
ResponderSuprimirhttp://pitufina22.blogspot.com/
Encontre tu blog hace poco y ya me encanto pero en la entrada de hoy no me he resistido a comentar:) Me ha encantado la receta!
ResponderSuprimirhttp://hoysonrioalespejo.blogspot.com/